一、面包糠需要冷藏储存吗

面包糠可以冷藏保存。

一般，面包糠更适合密封储存在阴凉干燥的环境中，如果想要冷藏保存，需要将面包糠密封好，以免冰箱中的湿气加速面包糠变质。

二、面包糠保存最佳方法

1、‌未开封面包糠的保存‌

‌干燥保存‌：将面包糠放置在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射，这样可以延长保存时间。

‌密封保存‌：使用密封袋或密封盒保存，防止空气和湿气进入。

‌保质期‌：未开封的面包糠保质期一般为3个月左右，建议在保质期内使用。

2、‌开封面包糠的保存‌

‌密封保存‌：开封后，建议用密封夹封口或将剩余面包糠倒入可封闭的容器中，放置在通风、干燥处。

‌冷藏保存‌：如果环境潮湿或温度较高，可以将面包糠放入密封盒中，置于冰箱冷藏保存，但需注意冷藏后面包糠可能会吸收水分，影响口感。

‌保存期限‌：开封后面包糠在密封良好的情况下，通常可以保存7-15天；如果保存不当，可能几天就会变质。

3、‌自制面包糠的保存‌

‌密封容器‌：自制的面包糠应装入密封容器中保存。

‌冷藏或冷冻‌：放入冰箱冷藏可保存约2周，冷冻可长达4个月。